Pour 4 personnes 8 à 10 feuilles de brick 500g de viande hachée de boeuf 1 oignon 1 courgette 1 carotte épices : paprika, cumin, curry, piment et tabasco sauce soja concentré de tomate Couper la carotte et la courgette en tout petit dés. Émincer l'oignon...

Ce duo peut être servi en accompagnement de Samossas à la viande par exemple, ou en plat complet tel quel ou avec des morceaux de poulet ou des crevettes. Les proportions sont pour 4 personnes en accompagnement et pour 2 en plat complet. 2 carottes 1...