La préparation de ce gâteau est un peu longue mais le résultat est parfait... Pour 4 personnes 140g de carottes pelées et rapées 90g d'amandes en poudre 2 oeufs 40g de farine 90g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 1/2 citron 1 CC de quatre épices...

Non non ce n'est pas un lemon curd mais bien de la confiture de lait...La couleur ne ressort pas bien mais elle est marron clair...lol Pour un pot 1 boîte de lait concentré sucré Mettre la boîte de lait concentré sucré fermée dans une casserole remplie...