Pour une 20aine de petites meringues 1 blanc d'oeuf 80g de sucre en poudre Monter le blanc d'oeuf en neige très ferme. Incorporer le sucre en poudre tout en fouettant énergiquement jusqu'à qu'ils soient bien brillant et qu'ils forment un ruban. Dresser...

A qui le pain perdu ne rappelle-t-il pas des souvenirs d'enfance ? C'est une excellente manière de recycler le pain ou la brioche rassis...Moi j'ai un peu modifier la recette de base de nos mamies...avec du rhum !!! Pour 2 personnes : 4 tranche de pain...

Pour 4 personnes 200g de chocolat 100g de beurre+une noix pour les moules 4 oeufs 150g 100g de sucre roux 50g de farine+1 cuilllère à soupe pour les moules Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre au micro ondes et le chocolat au bain marie.Battre...