25 mars 2009
Veau aux carottes & polenta
Pour changer de la blanquette traditionnelle et beaucoup moins calorique. C'est un plat assez long à préparer mais dont le goût fait tout oublier... Pour 2/3 personnes morceaux de veau pour blanquette 4 grosses carottes 1l 1/2 d'eau 1 oignon 25cl de vin...