express - Les Douceurs de Moutsette

Poulet pané au corn flakes

Pour 2 personnes 2 blancs de poulet farine 1 oeuf corn flakes nature sel, piment d'espelette Couper les blancs de poulet en aiguillettes. Battre l'oeuf dans une assiette avec le sel et le piment d'espelette. Mixer grossièrement les corn flakes. Dans 2...

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Tags: poulet, express

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19 mars 2009

Sablés à la confiture

J'ai piqué l'idée au blog http://cuisinecrea.canalblog.com mais je n'ai pas utilisé la même recette. Pour une dizaine de sablés 125g de beurre 125g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 150g de farine 100g d'amandes en poudre Dans un saladier battre l'oeuf...

Posté par moutsette à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, express, biscuit

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18 mars 2009

Velouté de betterave

Je suis désolée pour cette photo super moche !!! c'est le première fois que j'utilise la betterave de cette façon, et je ne suis pas déçue !!! Pour 2 personnes 2 betteraves cuites 50g de fromage ail et fines herbes 1/2 l de lait écrémé sel, poivre fromage...

Posté par moutsette à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express, légumes, léger

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9 mars 2009

Tarte indienne

Pour 4 personnes 1 pâte brisée 1 oignon 1 poivron 2 filets de poulets 1/2 chorizo 1 boule de mozzarella fromage rapé 20cl de crème liquide 2 oeufs paprika, cumin, curry... Dérouler la pâte et foncer un moule avec. Émincer le poivron, l'oignon, couper...

Posté par moutsette à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, express, tarte

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7 mars 2009

Boulettes de boeuf

Pour 2/3 personnes 500g de viande hachée 1 carotte 1 oignon ail, persil, basilic, sel, piment d'espelette 1 CS de fromage blanc ou de crème fraîche 1 oeuf Dans un saladier, émietter la viande hachée, mixer la carotte et l'oignon, les rajouter à la viande...

Posté par moutsette à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, viande hachée, express

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7 mars 2009

Pain Perdu rhum cannelle

A qui le pain perdu ne rappelle-t-il pas des souvenirs d'enfance ? C'est une excellente manière de recycler le pain ou la brioche rassis...Moi j'ai un peu modifier la recette de base de nos mamies...avec du rhum !!! Pour 2 personnes : 4 tranche de pain...

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Tags: cannelle, sucré, express, dessert, pain

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1 mars 2009

Palets de légumes

Pour 2 personnes 1 carotte 1 courgette pousses de bambou 2 oeufs 100g de farine 150g de lait ail, persil, paprika, curry... Râper la carotte et la courgettes, émincer finement les pousse de bambou. Réserver. Mélanger dans un saladier les oeufs, la farine...

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Tags: épices, express, légumes, léger

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1 mars 2009

Potatoes maison

Pour 2 personnes 4 à 6 pomme de terre paprika, cumin, curry, ail, persil, piment doux huile d'olive sel, poivre Laver et brosser les pommes de terre et les couper en lamelles épaisses sans les peler. Les mettre dans un saladier avec l'huile d'olive et...

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Tags: épices, express, léger

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27 février 2009

Riz au chorizo

Une petite recette fond du frigo déclinable à l'infini pour un repas du midi pris sur le pouce... Pour 2 personnes 250g de riz cuit 1/2 chorizo 1 poivron 1 oignon safran, paprika, piment doux, tabasco... Faire revenir dans une sauteuse l'oignon et le...

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Tags: mexicain, plat unique, riz, épices, express

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26 février 2009

Roses de sables

Pour une 15aine de roses 100g de chocolat noir, ou au lait, ou blanc 25g de corn flakes nature 25g de noisettes 25g de pistache non salées 25g de cranberries séchées Faire fondre le chocolat au bain marie. Dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients...

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Tags: chocolat, express, dessert, biscuit, fruits secs

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