Les Douceurs de Moutsette

Poulet mariné

Pour 2 personnes 2 filets de poulet 1 oignon paprika, curry, cumin, sauce soja, citron Couper le poulet en dés. Émincer les oignons. Mettre dans un saladier le poulet, l'oignon et les épices. bien mélanger. Laisser reposer 30 minutes environ. Faire griller...

Posté par moutsette à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, express, léger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2009

Soupe de légumes du soleil

Pour 2 personnes 1 poivron rouge 2 tomates 1 courgette 1 aubergine 1 oignon 1 poireau 2 carottes 1 petite pomme de terre ail, persil, basilic sel, piment d'espelette Couper tous les légumes grossièrement en cubes. Les mettre dans une cocotte avec le persil,...

Posté par moutsette à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express, légumes, léger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2009

Galette au sarrasin à la ratatouille

Pour 2 personnes 2 galettes au sarrasin (voir recette ci-dessous) reste de ratatouille maison (1 courgettes,1 oignon, 1 aubergine, 1 poivron, 3 ou 4 tomates, ail, persil et basilic...) Préparer la ratatouille. Émincer l'oignon et le faire revenir dans...

Posté par moutsette à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, express, légumes, léger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2009

Galette au sarrasin

Pour 8 galettes 125g de farine de sarrasin dite de blé noir 1 oeuf 250 ml d'eau pétillante 1 CC d'huile 1CS de farine blanche sel, poivre. Mettre les farines dans un saladier, rajouter l'oeuf, puis petit à petit l'eau pétillante en remuant au fouet à...

Posté par moutsette à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, express, galette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2009

Papillotes de Saumon et julienne de légumes

Pour 2 personnes 2 pavés de saumon (surgelés ou frais mais sans peau) 1 courgette 1 carotte 1 poireau 2 CS de crème fraîche à 5 % citron, ail, persil, ciboulette, sel & poivre 2 feuilles de papier sulfurisé, rafia ou ficelle de cuisine Décongeler le saumon....

Posté par moutsette à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, légumes, poisson, léger, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2008

Camenbert pané

Pour 2 personnes 1 camenbert pas trop fait 1 oeuf farine chapelure sel, piment d'espelette Couper le camenbert en 8. Battre les oeufs avec le sel et le piment d'espelette. Fariner les morceaux de fromage, les tremper dans l'oeuf battu, puis les tremper...

Posté par moutsette à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, camenbert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2008

SAUCE LEGUMES RICOTTA

Pour 2 personnes 1 petite boite de tomates pelées 1 petite boite de double concentré de tomate 1 courgette 1/2 aubergine 1 carotte 1 oignon 100 g de ricotta environ ail, persil, basilic... Pâtes (ici des grosses coquillettes) Couper les légumes en brunoise...

Posté par moutsette à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, express, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2008

CROK'ETTES AU CRABE

Pour 2 personnes 1 boite de chair de crabe de 170g 60g de ricotta ou de fromage frais ail et fines herbes 1 CS de moutarde 30g de fromage râpé 2 CS de farine 1 oeuf quelques olives vertes coupées en morceau ciboulette, ail, paprika, cumin, tabasco......

Posté par moutsette à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, express, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2008

PIZZA MAISON

Pour 2 grandes pizzas rectangulaires Pour la pâte 630g de farine 330ml d'eau 3 CS d'huile d'olive 1 cc sel 2 cc sucre 7g de levure de boulanger sèche en grains Pour la sauce tomate 1 petite boite de pulpe de tomate en dés 1 petite boite de double concentré...

Posté par moutsette à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, express

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2008

POÊLEE DE CHAMPIGNONS DES BOIS de Provence

Nous sommes allés cueillir des champignons dans la colline, alors voilà une petite recette et une petite photo !! Pour 2 personnes en accompagnement 1 dizaine de sanguins 1 dizaine de petits gris ail, basilic, thym, romarin... Couper les champignons et...

Posté par moutsette à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, champignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>